Yohann Ménard
Mis à jour : janv. 31
Je suis telllllement ravi de partager aujourd'hui une recette qui est devenue un favori rapide à la maison!
- Un Egg Roll en bol?" "Qu'est-ce que c'est?"
À quoi je réponds: «L’un des meilleurs repas faciles que vous aurez jamais mangé!»
Si vous êtes comme moi, vous êtes occupé. Vous vous retrouvez souvent entre 16h00 ou 17h00 en vous demandant «Qu'est-ce que je vais souper ce soir?» Voici le repas parfait!
Bonne appétit! ☝️
👉 1 livre de porc haché ou 1 livre de dinde haché
👉 300 à 400g de mélange de salade de chou (carottes râpées et chou)
👉 5 gousses d'ail émincées
👉 1 c. à thé de gingembre, émincé
👉 1/3 tasse de sauce soja faible en sodium
👉 2 c. à table d'huile de sésame
👉 Échalotes au goût, pour la garniture
👉 Quinoa au goût (facultatif)
Dans un petit bol, mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame. Mettre de côté.
Dans une grande poêle, dorer le porc ou la dinde à feu moyen-vif.
Ajoutez le chou et les carottes râpés et mélangez.
Ajoutez le mélange de sauce à la viande et aux légumes. Remuer et cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le chou commence à se faner mais soit encore croquant.
Garnir d'échalotes et servir sur un lit de quinoa si désiré.
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