Egg Roll En Bol - Faible en Glucides!
Dernière mise à jour : 31 janv.
Un plat santé et complètement DÉLICIEUX!!
Je suis telllllement ravi de partager aujourd'hui une recette qui est devenue un favori rapide à la maison!
- Un Egg Roll en bol?" "Qu'est-ce que c'est?"
À quoi je réponds: «L’un des meilleurs repas faciles que vous aurez jamais mangé!»
Si vous êtes comme moi, vous êtes occupé. Vous vous retrouvez souvent entre 16h00 ou 17h00 en vous demandant «Qu'est-ce que je vais souper ce soir?» Voici le repas parfait!
Bonne appétit! ☝️
INGRÉDIENTS:
👉 1 livre de porc haché ou 1 livre de dinde haché
👉 300 à 400g de mélange de salade de chou (carottes râpées et chou)
👉 5 gousses d'ail émincées
👉 1 c. à thé de gingembre, émincé
👉 1/3 tasse de sauce soja faible en sodium
👉 2 c. à table d'huile de sésame
👉 Échalotes au goût, pour la garniture
👉 Quinoa au goût (facultatif)
PRÉPARATION:
Dans un petit bol, mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame. Mettre de côté.
Dans une grande poêle, dorer le porc ou la dinde à feu moyen-vif.
Ajoutez le chou et les carottes râpés et mélangez.
Ajoutez le mélange de sauce à la viande et aux légumes. Remuer et cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le chou commence à se faner mais soit encore croquant.
Garnir d'échalotes et servir sur un lit de quinoa si désiré.
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