Tu es dans l'allée des pâtes. Quatre boîtes te regardent, et les quatre se disent santé. La mauve crie « Smart, plus de fibres ». La jaune crie « Protein+, 17 g de protéines ». La beige murmure « grains entiers ». La blanche du Costco dit juste « pois chiches et lentilles ». Ta main va spontanément vers celle qui crie le plus fort. J'ai ramené les quatre à la maison et je les ai passées dans ma grille.

Tu cherches des tortillas. Tu vois le sac rose : « Keto », « 17 grammes de fibres », « sans sucre ajouté », « 0 colorant et arôme artificiel ». Tout ce que le marketing sait que tu cherches, écrit bien gros sur le devant. J'ai retourné le sac des tortillas Bon Matin Keto Originales pour toi. Ce qui est écrit en arrière raconte une autre histoire.