Le pain qui a l'air le plus santé du Costco? Souvent, c'est le pain raisin-cannelle Sun-Maid : l'image vintage, les raisins de Californie, un marketing nostalgique depuis plus d'un siècle. Acheté par les parents pour le déjeuner des enfants, par les grands-parents pour leurs rôties du matin. J'ai retourné le sac.

Dans un burger du McDo, qu'est-ce qu'il y a, au juste? J'ai analysé la fiche nutritive du « Double Quart de Livre BLT » en additionnant les ingrédients de chaque composante. J'en ai compté environ 86. Dans un seul burger (et 830 calories). Voici ce que révèle la liste, morceau par morceau.

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