Tu es à l'épicerie, dans l'allée des épices. Tu prends le sachet à tacos pour ton souper de mardi, comme d'habitude, sans même le regarder. Moi, je regarde : je suis un maniaque des étiquettes. Alors je l'ai retourné, et ce qu'on appelle un « assaisonnement » m'a surpris.

Ça fait des semaines que je retourne des emballages. Le pain « déjeuner » : retourné. Les céréales « santé » : retournées. Les barres « protéinées » : retournées. Et à chaque fois, à peu près, la même déception. Puis je tombe sur une simple conserve de légumineuses à 2,19 $. Je la prends, je la retourne, et je m'attends au pire. Pour une fois, la surprise est excellente.