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Muffins Double Chocolat Santé!

Dernière mise à jour : 12 janv.


Muffin Chocolat Santé

Une Recette SUCCULENTE!!


- Est-ce qu'il y a d'autres super fans de Costco?


C’est presque un arrêt hebdomadaire pour moi. J'aime leurs produits, leur choix de viande et je ne quitte pratiquement jamais le magasin sans leur poulet rôti. La seule chose pour laquelle je bave toujours, mais que je n'achète jamais, ce sont les muffins de leur boulangerie!

Mon ventre ne peut vraiment pas me permettre d’avoir ces muffins qui traînent à la maison. Mais de temps en temps, ils les offrent comme échantillon et ma journée est faite. - MIAM!


Alors à chaque fois que j'ai un grand besoin d'un grand muffin au chocolat Costco, je prépare un lot de ces muffins double chocolat santés!


En plus, elles se congèlent à merveille et constituent un excellent petit-déjeuner ou collation à emporter!


Ces muffins au chocolat santés sont bien plus sains que n’importe quelle version achetée en magasin, mais ils ont toujours le même goût et la même texture. Du chocolat au petit-déjeuner, ça vous tente?



Muffins Double Chocolat Santé

 


INGRÉDIENTS:

👉3/4 tasse de compote de pommes non sucrée 👉1/3 tasse sirop d'érable 👉1 oeuf 👉1/4 tasse de yogourt grec nature à 0% de matière grasse 👉2 c. thé de vanille 👉3/4 tasse de farine sans gluten au choix (ou farine de blé entier) 👉1/4 tasse de graine de lin moulu 👉1/2 tasse de poudre de cacao non sucré 👉1/2 c. thé de sel 👉1 c. thé de bicarbonate de soude 👉1 c. thé de poudre à pâte 👉1/2 tasse de mini pépites de chocolat

PRÉPARATION:

  • Préchauffer le four à 425.

  • Bien fouetter ensemble la compote, le sirop, l'œuf, le yogourt et la vanille. Réserver.

  • Dans un autre bol, mélanger la farine, les graines de lin, le cacao, le sel, le bicarbonate, la poudre à pâte et les pépites de chocolat.

  • Intégrer les ingrédients humides aux ingrédients secs. Une fois que tout est bien mélangé, répartir dans 12 moules à muffins *. Faire cuire 5 minutes à 425. Baisse le four à 375 et continuer la cuisson encore 12 minutes. Vérifier avec un cure-dents le centre des muffins. S'il en ressort propre, c'est qu'ils sont cuits. Sinon, continuer la cuisson seulement une ou deux minutes à la fois.

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DERNIÈRE ÉTAPE:


Prenez une photo de vos Muffins et partagez-la dans notre Groupe Facebook Acti-V Army! N'oubliez pas de partager la recette, écrire un petit commentaire et laisser un petit coeur si vous appréciez cette recette! :) *CRÉDIT: https://wooloo.ca/2017/02/22/muffins-double-chocolat-zero-culpabilite/

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Je me nomme Yohann Ménard, je suis Kinésiologue et propriétaire de Acti-V.

 

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